餐厅怎么做营销活动,8个营销活动方案,下半年的营销不用愁!

返回列表发表时间:2019-07-14 17:33:44阅读:227

开餐厅,不懂怎么营销?下面这些营销,一周一个,八个玩法,可以玩俩月!每周一个活动,足够你连续搞两个月的促销活动。下面跟娇作小编一起来看下。

01、玩天气

玩天气,今天下雨打六折,下雪打七折,夏天下雪免单。

因为天气是不可控的,也就是天气不是店主能控制的,这个活动就是根据天气来打折。

有人说,打这么低的折扣那还不如不干,其实你错了,天气不好的时候本来就没有客人,店里冷冷清清的,没人气就没有财气,店里的财气会越来越差,这是其一。

店里面即使一个人都没有,你的费用也是照样要产生的,房租水电人工一分钱不会少,原材料还会变的不新鲜,这些费用有没有人都要发生,如果说,你卖出去,那就不一样了,店里的人有活干,人气好,还相当于增加员工的技能。

来了客户多了一个和顾客沟通交流的机会,因为天气不好的时候,你可以静下心来和客户去互动和交流。

02、玩星座

每天第一位顾客抽取当天的幸运星座,比如今天天蝎座就餐五折。

这个玩法其实之前有很多变通的办法,这只是其中的一种。

他的优点是可以和顾客更好的互动,更好的传播,有一个小小的秘诀在里面。

这个星座游戏最核心的一点,是要和朋友圈配合着一起来玩,单单只是星座打折,并没有多大的意思,而且对店里面的影响力不会太大,我们做游戏或者做打折或者做营销的最大目的,就是为了尽最大可能地去传播。

所以你要想配合做好传播这一个星座游戏,需要配合做一个,星座卡。

星座卡也就是星座海报,当你属于这个星座的时候,你就要设计一个有顾客头像名字和微信号的星座海报,让他在他的朋友圈里转发出去,最大可能的扩散你的传播力和品牌影响力。

这才是星座卡的核心,而不单单只是在店里,给顾客就餐五折,这就糟蹋了我这个玩法,没有领悟到精髓。

03、玩钞票

结账的钞票尾号是8的,一个8增值20%,两个8增值50%,三个8增值100%;

这个游戏是我的一个读者发给我的一个营销策划书里面的,这是别人给他做的一个策划,他让我看看合适不合适,我看了一下,觉得这个想法还是蛮不错的。

但是在此基础上,我把它做了一个改动,这个改动就是说你结账的时候,如果,你用现金结账,你的钞票尾号是一个8,那就比如说100块钱,就当120元用,如果要是两个8,就当150用,三个8就当二百元用。

04、玩性别

今天带孩子的女性就餐,当场返还200元现金。

性别其实是最简单的区隔,不一定非是性别可以是大人,小孩,老人,男性,女性还有其它的身份,比如说学生,寿星,护士,教师……

就像标题所说的,今天只要是带孩子来吃饭的女性,一个女性带着一个孩子来,当场就返给你二百块钱的现金,作为你这天吃饭的奖励。

05、玩穿着

穿红毛衣的打六折,穿红内裤呢?

今天凡是来餐厅就餐的人,只要是穿红毛衣的,全部打六折,你敢不敢这样做?

如果敢做这个活动,你就成了,其实也真的没有什么敢或者不敢,任何一个活动都是有营销成本的,做广告你还得交广告费,是不是?

找人宣传你还的给你发个红包对不对?现在增加一个微信的粉丝都要三十块钱的成本。

所以搞点有趣的好玩的游戏就可以,带动整个餐厅人就餐的兴趣,掀起整个餐厅互动活动的一个高潮。

06、玩打扮

穿高跟鞋滴女顾客就餐可享受七折,解放鞋呢?毛主席同款哦。

这个和上一个穿红衣服的道理有异曲同工之妙。

其实也是做的一个顾客选择问题,随机性的抽出今天的消费者,比如说今天穿板鞋的可以打几折,穿高跟鞋的可以打几折,当然上面就说了,如果穿毛主席同款的解放鞋呢?是不是可以免单?

当然可以,因为,你用脚趾头想一想,这一天能有几个穿解放鞋到你店里来吃饭?

这样的话你会大大的刺激顾客的娱乐性,而且随机性也非常强,他会想,今天我穿什么鞋才会中奖?

所以现在做餐饮做的就是互动,就是有趣,就是开心,让大家都愿和你玩儿,才能有结果。

07、玩人数

3人(包含3人)以下到店消费,一律按照体重最轻者的体重数值(斤)结算。

活动其实很简单,就是顾客到店里来消费的时候,比如三个人来吃饭,大家就上秤,谁的重量最轻,就按他的重量去结账?

举个例子,三个炒鸡大美女来吃饭,一个九十斤,一个八十斤,一个七十斤。

吃完饭以后,不管他们一共吃了多少钱,就以体重最轻的那个人的体重70KG,那就是七十块钱就可以了,是不是很简单?

08、玩发型

扎双马尾的打折,一人9折,两人8折,以此类推

这个招数有一个显著的特点,他适合店里面的顾客有精准定位的,最好客户群体是年轻的群体,来的18到30岁以下这个群体,对这个活动是最最感冒,而且玩起来是最嗨的。

同样,这个活动的预热也非常重要,预热的时间越长,积累起来爆发力越足。

另外配合店里面要有足够嗨的人一起玩,店里面的女服务员,服务生都要自扎并配合拍照,还有朋友圈的转发,还有小视频,这些对你的组织能力没有太高的要求,但对执行力要求非常高。

只要放开去玩,这个活动的效果是非常好的。其他的操作很简单,就是你在活动的当天,扎了双马尾的照片,转发到你的朋友圈里,告诉大家我在某某店吃烤鱼,扎了马尾辫,可以享受八折就可以了。

这个提前的工作要做充分,准备马尾的照片,还有活动的标准,提前发到朋友圈里,做好预热,这个活动一般都可以玩的很嗨。

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